隨著超聲切割和分塊的均勻性和質(zhì)量得到越來越廣泛的認可，并且由于應用范圍的不斷擴大，Telsonic 目前已開發(fā)出現(xiàn)今可以提供的寬度最大的切刀，在用于盤烤制品時，能進一步提高切割和分塊的效率和產(chǎn)能超聲切割和分塊技術與傳統(tǒng)切刀相比具有諸多優(yōu)點，并已逐漸成為很多應用的選擇。此技術可與六軸機器人系統(tǒng)輕松集成，得到高度靈活的切割和分塊系統(tǒng)，并適用于很多新的應用領域。但對食品制造商而言，即便采用最為前沿的技術，也仍然面臨不斷增加的壓力，他們需要持續(xù)提升效率、增加產(chǎn)能并降低成本。為了滿足這些需求，Telsonic 已開發(fā)出當今市場上可以實現(xiàn)的最大超聲切刀，在盤烤制品應用領域使用后可大幅縮短循環(huán)時間。

　　切刀長 760mm（約 30 英寸），旨在能夠配合各種烘焙產(chǎn)品的托盤尺寸。此前最大的切刀長度為 500mm（約 20 英寸），盡管超聲技術的精確切割性能可帶來諸多優(yōu)勢，并且這種尺寸的切刀適合于 18 英寸的烤盤規(guī)格，但要在烤盤縱向（30 英寸）上將盤烤制品分塊，仍需要進行多次切割。而新款切刀尺寸更大，能夠在烤盤 30 英寸的總長度上一次完成切割和分塊，從而將縱向切割的所需時間降低了 50%。借此配置，無需額外投資即可提高系統(tǒng)利用率和產(chǎn)能。要獲得有關食品切割的更多信息，或要更多地了解 Telsonic 的模塊和系統(tǒng)。

　　關于 TELSONIC AG Bronschhofen

　　Telsonic AG 是工業(yè)超聲技術領域的一家國際企業(yè)，是全球市場領導者之一。Telsonic 致力于提供范圍廣泛的超聲模塊和系統(tǒng)，在食品切割、塑料焊接、密封、紡織加工、篩粉機、金屬焊接和清潔應用領域均占有一席之地。公司成立于 50 年前，總部設在Bronschhofen（瑞士），在全世界大約有200 名員工，在英國、德國、美國、中國和塞爾維亞均設有分支機構(gòu)，并在許多其他國家/地區(qū)聘用了銷售代表。Telsonic 借助專業(yè)知識和技術技能自行處理產(chǎn)品的整個開發(fā)和制造過程。穩(wěn)定可靠的技術服務使我們的產(chǎn)品和服務不斷壯大。這要歸功于我們對專業(yè)技術幾十年如一日的研究和探索。

　　作者：英國 Telsonic UK Limited 英國銷售經(jīng)理 Martin Frost 先生